DIBISA: 2019

martes, 8 de octubre de 2019

Paro nacional de universidades

https://www.vanguardiaveracruz.mx/confirman-paro-de-labores-el-9-de-octubre-en-todas-las-regiones-de-la-uv-en-veracruz/

lunes, 19 de agosto de 2019

Audiencia Pública para Etiquetado Nutrimental

La comisión de salud del senado de México publica una invitación para una audiencia pública relativa al tema de etiquetado nutrimental en alimentos.

Esta iniciativa de participación ciudadana conocida como parlamento abierto, ya funciona en otros países y afortunadamente ya es una realidad en México.

En el contexto actual, existen diferentes posturas sobre el etiquetado de alimentos como existen diferentes partes interesadas en el tema.

Sin embargo, es importante la participación efectiva de los consumidores finales, quienes deben recibir información verídica en materia de salud para tomar decisiones responsables en el consumo de alimentos.

El consumidor actual pide una información nutricional más clara y específica, en este sentido, la comisión del senado deberá olvidarse de prácticas anteriores, asesorarse con especialistas en la materia y exigir a quienes corresponda que la estructura de la etiqueta nutricional incluya los datos e iconos necesarios sobre los siguientes puntos:

1. Icono de producto saludable y no saludable con respecto a una porción estandarizada.

2. Icono de materias primas transgénicas en su caso.

3. Icono de advertencia a grupos sensibles a algunos de los ingredientes contenidos.

4. Desglose de contenido de Grasas, Proteínas, Carbohidratos y Aditivos. Por ejemplo, en el caso de Carbohidratos, indicar cuánto contiene de azúcar de caña, jarabe de maíz, alcoholes de azúcares y otros edulcorantes existentes.

5. Relación específica de aditivos alimentarios naturales y artificiales. Por citar algunos puntos.

De tal manera que es importante que las personas que puedan asistir y participar, aprovechen esta apertura de la comisión de salud del senado.

En hora buena, que estos encuentros continúen y sean para el bienestar de todos.

lunes, 15 de julio de 2019

Estación Espacial sobre las Altas Montañas de Veracruz

Buenas noches

Les comparto 3 fotos que logré tomar a la estación espacial en su paso por las altas montañas de Veracruz, el día lunes 15 de julio de 2019 a las 21:30 horas.

No tengo experiencia en fotografía, ni cuento con equipo profesional.

Las fotos fueron tomadas con un modesto celular ZTE blade.

Afortunadamente se alcanzan a distinguir las formas.