SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN - SECTOR ALIMENTICIO

Working Mexico Headhunter

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Cotaxtla, Ver.

Buscamos para empresa transnacional especializada en la industria panadera con operaciones en 32 países y 52 plantas para la producción de levadura y harinas: "SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN "

Sueldo $22,000 brutos + Prestaciones Superiores + Contratación Directa

REQUISITOS

• Experiencia mínima de 3 a 5 años en el cumplimiento del programa de producción conforme a los requerimientos establecidos del sistema de gestión integral de calidad e inocuidad.
• Haber laborado en la industria: cervecera, láctea, cafetalera.
• Conocimientos en procesos de: fermentación, melaza, secado, empacado.
• Conocimientos en: ISO/TS 22002-1, Inocuidad Alimentaria FSSC 22000, BPM, PPRO's, Plan HACCP, ISO 14001.
• Gestión de equipos
• Inglés Avanzado

ACTIVIDADES

• Coordinación de áreas: Calidad, Mantenimiento, Logística y Seguridad e Higiene
• Producción: Cumplimiento de las BPM, de estándares de productividad, calidad y rendimiento de materiales del área; preparación y operación de los equipos para su funcionamiento, registro de datos, cumplimiento de los programas de producción; revisión, actualización y ejecución de instrucciones de trabajo, manuales operativos, procedimientos de trabajo; ejecución de las rutinas de mantenimiento preventivo; verificar órdenes de producción y aseguramiento de recursos.
• Sistema de Gestión de Inocuidad FSSC 22000: Garantizar el cumplimiento de los programas, cumplir lineamientos y prerrequisitos; generar reportes y registros, trazabilidad, identificar desviaciones, generar acciones correctivas, brindar capacitación y entrenamiento, monitoreo de PPRO´s.
• SISTEMA ISO 14001: Generar reportes para cambios de indicadores, implementar controles de matriz de Aspecto e Impactos Ambientales, generar planes para eliminar o reducir de riesgos, brindar capacitación y entrenamiento, simulacros, gestionar controles operacionales.

HABILIDADES

• Control de procesos - ejecución
• Enfoque a resultados - orientación a la tarea
• Liderazgo - supervisión de procesos
• Solución de problemas - búsqueda de alternativas

CARRERAS

• Título: Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Farmacobiologo, Ingeniero Bioquímica

Enlace del empleo